Vet door de gootsteen in Alphen aan den Rijn - waarom het misgaat

Vet door de gootsteen gieten lijkt onschuldig. Het is vloeibaar als je het weggiet, dus waarom zou het een probleem zijn? Toch is het een van de bekendste oorzaken van een verstopte keukenafvoer. Het gaat niet in één keer mis, maar langzaam, laagje voor laagje.

In dit artikel lees je hoe je herkent dat vet je afvoer aan het dichtslibben is, waarom het misgaat, wat je zelf veilig kunt doen en wanneer je beter een monteur laat komen. Of je nu in Ridderveld, Hoorn of Aarlanderveen kookt, het principe is overal hetzelfde.

Zo herken je een afvoer die dichtslibt door vet

Een vetverstopping komt zelden als donderslag bij heldere hemel. Meestal geeft je gootsteen al een tijdje signalen voordat hij echt dicht zit. Let op het volgende:

• Het water loopt steeds langzamer weg, vooral na de afwas.
• Er blijft na het afwassen een laagje water in de bak staan.
• Je hoort een gorgelend geluid als het water wegloopt.
• Er hangt een ranzige, zurige geur rond de gootsteen.
• Er zit een vettige, grijze rand in de bak of rond het afvoerputje.
• Bij een dubbele spoelbak komt water omhoog in de andere bak.

Hoe langer je doorgaat, hoe kleiner de doorgang in de leiding wordt. Op een gegeven moment is er nog maar een klein kanaaltje over. Eén keer flink afwassen of een pan met etensresten kan dan genoeg zijn om de afvoer helemaal te laten vastlopen.

Waarom je het pas laat merkt

Vet hoopt zich op in de sifon onder de gootsteen en in de leiding daarachter, buiten je zicht. Zolang er nog een opening is, loopt het water redelijk door. Je merkt het pas als die opening echt klein wordt. Daarom lijkt het vaak alsof de verstopping ineens ontstaat, terwijl die al lang aan het groeien was.

Waarom vet door de gootsteen misgaat

Vet en afvoerleidingen gaan simpelweg slecht samen. Dat heeft een paar duidelijke redenen.

Vet stolt als het afkoelt

Bakvet, braadvet en frituurvet zijn warm vloeibaar, maar worden vast zodra ze afkoelen. Je afvoerleiding is veel kouder dan je pan. Het vet koelt in de leiding dus snel af en zet zich vast tegen de wand, vooral in bochten en in de sifon.

Vet plakt aan alles wat langskomt

Een vetlaag is plakkerig. Etensresten, rijstkorrels, koffiedik en kruimels blijven eraan kleven. Zo wordt de laag steeds dikker en steviger. Ook zeepresten van afwasmiddel kunnen samen met het vet een taaie, zeepachtige massa vormen die lastig weg te spoelen is.

Ook kleine beetjes tellen op

Veel mensen gieten geen pan frituurvet door de gootsteen, maar spoelen wel een vette koekenpan of ovenschaal om. Ook een beetje olie van de salade of het vet uit een bakje vlees gaat vaak de afvoer in. Elk beetje is weinig, maar het stapelt zich op.

Warm water helpt maar tijdelijk

Een veelgehoorde gedachte is dat je vet gewoon met heet water kunt wegspoelen. Dat werkt maar half. Het vet blijft iets langer vloeibaar, maar stolt dan een stukje verderop alsnog. Je verplaatst het probleem dus alleen dieper de leiding in, waar je er nog moeilijker bij kunt.

Ook vloeibare olie is niet onschuldig

Olijfolie en zonnebloemolie blijven bij kamertemperatuur vloeibaar, maar ook die plakken aan de leidingwand en houden vuil vast. Het idee dat vloeibare olie wel door de gootsteen kan, klopt dus niet.

De gevolgen reiken verder dan je eigen keuken

Vet dat voorbij jouw sifon komt, verdwijnt niet. Het kan zich verderop in de leiding onder je huis ophopen of in het riool richting de straat. Dan heb je niet alleen een trage gootsteen, maar kan op den duur ook de rest van de afvoer last krijgen.

Wat je zelf veilig kunt doen

Het beste is natuurlijk voorkomen dat vet in je afvoer komt. Maar is het kwaad al geschied, dan kun je ook zelf een en ander proberen.

Vet voortaan apart houden

• Laat bak- en braadvet in de pan afkoelen tot het stolt en schep het dan in een afsluitbaar bakje of potje.
• Veeg vette pannen en schalen eerst uit met keukenpapier voordat je ze afwast.
• Bewaar gebruikt frituurvet in de originele verpakking of een fles en kijk bij je gemeente waar je het kunt inleveren.
• Leg een zeefje in het afvoerputje om etensresten op te vangen.

Een trage gootsteen zelf aanpakken

1. Warm water met afwasmiddel. Vul een pan met warm water uit de kraan, niet kokend, en doe er een scheut afwasmiddel bij. Giet dit rustig door de afvoer. Bij een lichte vetaanslag kan dit helpen. Kokend water kan pvc-leidingen beschadigen, dus doe dat niet.
2. Ploppen. Zet een gootsteenplopper over het afvoerputje, zorg dat er een laagje water in de bak staat en beweeg krachtig op en neer. Heb je een dubbele spoelbak, houd dan het andere putje dicht met een natte doek, anders ontsnapt de druk.
3. Sifon losdraaien. Zet een emmer onder de sifon en trek handschoenen aan. Draai de moeren met de hand los en haal de sifon eraf. Maak hem schoon met warm water en een afwasborstel. Kijk ook even in de opening van de muurleiding. Zet daarna alles weer goed vast en laat water lopen om te controleren of er niets lekt.

Wat je beter laat

Gebruik liever geen chemische ontstoppers. Die zijn bijtend, gevaarlijk voor je huid en ogen en kunnen je leidingen aantasten. Vooral bij een vette prop werken ze vaak niet goed, en dan sta je met een bak vol agressief water. Meng ook nooit verschillende schoonmaakmiddelen door elkaar, omdat er dan schadelijke dampen kunnen vrijkomen.

Wanneer bel je een ontstoppingsbedrijf?

Soms zit het vet te diep of te stevig vast om het zelf weg te krijgen. Bel een ontstoppingsbedrijf als:

• de gootsteen na ploppen en het schoonmaken van de sifon nog steeds niet doorloopt;
• de verstopping binnen korte tijd terugkomt;
• het water helemaal niet meer zakt;
• de vaatwasser of een andere afvoer in de keuken ook problemen geeft;
• de ranzige geur blijft, ook nadat je de sifon hebt schoongemaakt.

Een monteur kan de leiding achter de sifon grondig reinigen met professioneel gereedschap, waarmee de vetlaag van de wand wordt gehaald in plaats van er alleen een gaatje in te prikken. Als het nodig is, kan hij met een camera kijken hoe het er verder in de leiding uitziet. Zo weet je of het vet alleen vlak achter de gootsteen zit of dat het probleem verder doorloopt.

Woon je in Kerk en Zanen, het Centrum of Alphen-Noord, of ergens anders in de gemeente? Een monteur kan overal in Alphen aan den Rijn langskomen.

Wat kost het om een vetverstopping te laten verhelpen?

Het starttarief is 150 euro voor het eerste halfuur, inclusief btw. Daarna betaal je 25 euro per kwartier. Binnen Alphen aan den Rijn betaal je geen voorrijkosten.

Een gootsteen die door vet verstopt is, is in veel gevallen binnen het eerste halfuur weer vrij. Zit het vet verder in de leiding of is er meer reiniging nodig, dan kan het wat langer duren. Je hoort vooraf hoe de monteur te werk gaat en waar je aan toe bent.

Het loont om daarna je gewoontes aan te passen. Hoe minder vet er in je afvoer komt, hoe kleiner de kans dat je opnieuw met een volle gootsteen staat.